SALADE NIҪOISE
SALADE NIҪOISE
Perfekt frokostret året rundt. Brug frisk tun eller tun fra dåse efter behag og tilgængelighed. Serveres med f.eks. speltsurdejsbrød.
Artikel udgivet den 17-02-2022
Perfekt frokostret året rundt. Brug frisk tun eller tun fra dåse efter behag og tilgængelighed. Serveres med f.eks. speltsurdejsbrød.
4 portioner
INGREDIENSER
- 8 kartofler
- 4 æg
- 1 romainesalat
- 1 bakke cocktailtomater a 250 g
- 1 lille agurk
- 1 rød peberfrugt
- 200 g frosne eller friske grønne bønner 2 dåser tun i vand a 200 g
- 20 kalamataoliven
Dressing
- 1 dl olivenolie
- ½ dl hvidvinseddike 2 tsk. dijonsennep
- 2 spsk. vand
- salt og peber
SÅDAN GØR DU
1. Kartoflerne skrælles og koges i letsaltet vand.
2. Æggene koges, pilles og skæres i både. Skær romainesalat, tomater, agurk og peberfrugt i mindre stykker.
3. De grønne bønner koges i nogle minutter i letsaltet vand.
4. Kom salat og grøntsager op i et stort fad. Top med grønne bønner, tun, oliven, æg og skivede kartofler.
5. Bland ingredienserne til dressingen sammen.
6. Dryp dressingen over salaten, og smag til med salt og peber.
DOWNLOAD
SPØRGEGUIDE
Jo bedre du er forberedt til undersøgelsen, jo mere kan du tage del i samtalen ved for eksempel at huske at stille de spørgsmål, der er vigtigst for dig og dit behandlingsforløb.
