Vi har inviteret Christian Lodberg Hvas i studiet, som er overlæge på afdelingen for Lever-, Mave- og Tarmsygdomme på Aarhus Universitetshospital og klinisk lektor ved Institut for Klinisk Medicin på Aarhus Universitet. Gennem fire afsnit hjælper Christian os med at skelne fordomme og myter fra fakta og gøre os klogere på, hvorfor kosten spiller så stor en rolle, når man har IBD.
Christian Lodberg Hvas har forfattet et hav af forskningsartikler om blandt andet tarmsygdomme, kost, vitaminer og fæcestransplantationer, og senest har han udgivet en bog om tarmen. Læs mere om kost og IBD på https://altomkost.dk/ eller i CCFs patientfolder om ernæring og livsstil: https://ccf.dk/information/informationshaefter/ernaering-og-livsstil-ved-ibd